giovedì 22 dicembre 2011

esperimento 102: biscotti Rudolph

Per chi non lo conoscesse, Rudolph è una renna con una particolarità che la distingue da tutte le altre: il suo naso è rosso e luminoso come una lampadina. Proprio per questo la leggenda vuole che Babbo Natale l'abbia scelta per guidare la sua slitta. Tutto questo per dire che dopo aver visto queste meraviglie non potevo che scopiazzarle senza ritegno, anche perchè, tra tutte le decorazioni natalizie che ho visto in giro, mi sembrava la più facile da mettere in pratica. Sono proprio soddisfatta.

Tanti auguri a tutti di Buon Natale!
biscotti renna

La base è una frolla al burro semplice semplice, che naturalmente può essere sostituita da qualunque frolla a piacere.

Dati
125 gr burro morbido
100 gr zucchero a velo
2 tuorli
i semi di mezzo baccello di vaniglia
1 pizzico di sale
200 gr farina 00
50 gr fecola di patate

per la decorazione
circa 20 m&m's rossi (consiglio i crunchy che sono più piccoli e regolari)
100 gr cioccolato fondente


Procedimento
  1. Con le fruste montare il burro morbido con lo zucchero finchè dventa una crema spumosa.
  2. Aggiungere i tuorli, i semi di vaniglia e il sale continuando a sbattere.
  3. Mettere la farina e la fecola e lavorare fino a ottenere un composto uniforme.
  4. Avvolgere nella pellicola e lasciare in frigo almeno 3 ore.
  5. Stendere a uno spessore di 5mm e tagliare i biscotti con un coppapasta di 7-8cm di diametro. 
  6. Disporre i biscotti su carta forno e cuocere a 180° per 15-20 minuti o fino a doratura.
  7. Lasciare raffreddare.
  8. Nel frattempo sciogliere il cioccolato in microonde come indicato qui.
  9. Versarlo in un cornetto da pasticceria e disegrare le corna.
  10. Attaccare gli m&m's conuna punta di cioccolato fuso.
Risultato
Circa 20 biscotti Rudolph

24 commenti:

  1. O mio dio che belle che sono ajajajja quasi, quasi mi dispiacerebbe mangiarle tanto mi fanno tenerezza :D!

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  2. troppo simaptici!!! bravissima! ;)

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  3. Che carini, esperimento riuscito!!

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  4. io vado pazza per Rudolph!!!! la adoro da quando sono piccolina!!! pensa che il cane del mio Sa mi fa pensare sempre a lei :)))
    con questa premessa posso solo dirti che i tuoi biscotti li straadorooooo!!!!!!!
    Buon Natale!!!!!!!!!!

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  5. Adorabili! Idea da copiare! :))
    auguri
    Irma

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  6. Ma sono troppo belli!!! Mi piace un sacco la renna Rudolph! ^_^ Sono simpaticissimi questi biscotti, anche abbastanza semplici da realizzare mi sembra. Buone Feste anche a te!

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  7. che belli!!!!!!!!!baci e tanti auguri di buone Feste!!!

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  8. ma che cariniiii!!! i tuoi esperimenti mi piacciono sempre di più!
    ps. se vuoi farti due risate con le mille forme di rudolf guarda qui
    http://www.cutefoodforkids.com/2011/12/37-edible-reindeer-crafts.html

    ciao!
    Valeria

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  9. Qui si rischia la copiatura della copiatura! Questi biscotti sono semplicemente deliziosi :)!
    Tantissimi auguri anche a te! Un bacione

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  10. che carine! e sono perfetti!!!
    tanti auguri!!!

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  11. woooow... *_*
    sono perfetti..
    ti auguro un buonissimo Natale!

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  12. Rudolph era un cerbiatto... con il naso rosso assai... :) Conosco anche la canzoncina :)) Sono bellissimi i tuoi biscotti, non avrei mai pensato ad un tipo simile! Farebbero felice qualsiasi bambino. Tantissimi auguri!

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  13. ma che bello Rudulph! sono molto simpatici e originalissimi, complimenti Laura.
    Approfitto per lasciarti anche gli auguri di buon Natale, con affetto.
    Marina

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  14. ahahaha, che belli!!! anche se son vegetariana, un morso a questo rudolph lo do volentieri!!!

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  15. Sono bellissimi e tu sei proprio brava!!! Ti auguro un buon natale e soprattutto un favoloso anno nuovo, con mille dei tuoi bellissimi post.
    ;-P

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  16. Adorabilissimi.....
    BUON NATALE
    Carlotta

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  17. Che carini!!!!

    Ciao
    Vorrei invitarti al mio giveaway della Befana dedicato ai lettori del mio Blog:

    http://paprikapaprika.blogspot.com/2011/12/il-giveaway-della-befana-epiphany.html

    Potresti essere tu la vincitrice!

    Auguro a Te e alla tua famiglia un felicissimo Natale!
    Ciao
    Aniko

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  18. che graziosi questi biscotti!!!!ne approfitto per farti tanti auguri di un felice e sereno Natale!!!!!

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  19. Sono davvero adorabili questi biscotti, e la renna di Babbo Natale è dolcissima, in tutti i sensi.

    Complimenti, un esperimento direi più che riuscito.

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  20. Ti rubo uno di questi bellissimi biscotti e ti auguro un felice Natale!!

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  21. sono bellissimi!! :D
    Felice anno nuovo !

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