giovedì 19 gennaio 2012

esperimento 104: biscotti alla crusca

Dopo una lunga latitanza torno con dei biscotti. Strano eh?! Per l'anno nuovo mi ero ripromessa di ricominciare a postare qualche ricetta che non fosse di dolci e simili... ma c'è tempo (come per iscriversi in palestra). Comunque questa ricetta è tratta da un libro che mi hanno regalato a Natale e prometteva di essere quella dei "Digestive". Prometteva perchè, in realtà, sono tutt'altra cosa, ma mi hanno entusiasmato ugualmente: leggeri e sbriciolosi al punto giusto. Quasi sembrano sani, visto che sono completamente integrali, ma bisogna sempre tener conto della quantità di burro. Domani mi iscrivo in palestra.

biscotti crusca